В феврале родителями воспитанников детского сада №23 был проведен контроль организации питания детей. Целью контроля было ознакомление родителей с циклом от закупки продуктов до организации приема пищи в группах. В состав комиссии вошли представители родительского комитета Орехова Ольга Сергеевна и Крупко Анна Андреевна. Светлана Александровна Жданова, заведующий детского сада, познакомила членов комиссии с нормативными документами, регламентирующими организацию питания детей в ДОУ, двухнедельным меню и технологическими картами приготовления блюд.
Контроль питания осуществлялся в 2 этапа. На первом этапе родители ознакомились и оценили условия приготовления пищи, хранения продуктов, оснащенность пищеблока необходимым техническим оборудованием. Комиссия имела возможность снять пробы блюд, оценить их вкусовые качества и убедиться в соответствии фактического рациона питания ежедневному меню. На втором этапе представители родительской общественности посетили группу во время приема пищи. Комиссия убедилась, что в группе создана благоприятная эмоциональная обстановка для ужина. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели контролируют осанку детей, поведение за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети пользуются салфетками, столовыми приборами, соблюдают правила этикета. Гости оценили вкусовые качества блюд и дали положительную оценку.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в детском саду «Улыбка» на высоком уровне.
